Latvija ir strauju pārtikas cenu kāpums. Latviju līdztekus šīm visas pasaules nelaimēm piemeklē arī lokālas problēmas - nelielas pārtikas ražotnes un joprojām sadrumstalots tirgus, kas neļauj efektīvi samazināt izmaksas, kā arī nepietiekama konkurence tirdzniecības sektorā.
Latvijā cenas kāpj .Centrālās statistikas pārvaldes dati liecina, ka viens no pēdējo mēnešu inflācijas lielākajiem dzinējspēkiem ir bijušas tieši pārtikas cenas. Pārtikas cenas 2007.gada novembrī, salīdzinot ar šo pašu laiku pirms gada, ir pieaugušas par 18,8%. Visvairāk gada laikā ir sadārdzinājusies
maize - par 37,4%, olas - par 24%,
citi labības produkti - par 32,9%, cukurs - par 10,7%,
zivis - par 9,3% siers - par 33,7%,
piens - par 24,1%, konditorejas izstrādājumi - par 18,1%,
gaļa un tās izstrādājumi - par 14,8%,
Te gan jāpiebilst, ka ražotāju cenas pārtikas uzņēmumiem arī kāpušas ļoti strauji - 2007.gada novembrī, salīdzinot ar 2006.gada novembri, pieaugums šai rūpniecības nozarei bija 19,7%. Salīdzinot - vidēji rūpniecībā ražotājiem cenu pieaugums bija 14%. Kā galvenos iemeslus straujam izmaksu kāpumam ražotāji min energoresursu, izejvielu un darbaspēka izmaksu pieaugumu.…
