Biznesa ideja ir restorāns dabā. Cilvēkiem ir iespēja pašiem izvēlēties vietu Latvijā, pie jūras, mežā, pļavā vai jebkādā citā skaistā dabas vietā, un šajā vietā baudīt pusdienas vai vakariņas svaigā gaisā. Klients izvēlas vietu Latvijas dabā, kur tiek uzklāts galds un radīta restorāna atmosfēra, un turpat uz vietas pavārs gatavo pusdienas vai vakariņas. Pasniedz piemeklētus dzērienus.
Šāds pakalpojums sniedz iespēju piedzīvot un no cita skata punkta paskatīties un iejusties skaistajā Latvijas dabā.
Klients atrod vietu dabā, kur vēlas īstenot pusdienas vai vakariņas, pirms tam izvēlas vienu no piedāvātajām ēdienkartēm, lai virtuves komanda var laicīgi sagatavoties. Izvēlētajā vietā tiek ierīkota restorāna atmosfēra, uzklāts galds, sadegtas sveces vai lampiņas, un ierīkota virtuvīte, kurā pavāram darboties. Cilvēki ierodas izvēlētajā vietā, kad galds jau ir sagatavots un, baudot dabu un dzērienus, skatās, kā top viņu vakariņas. Maksa par šādu pasākumu būtu 20-80 eiro no personas, nokļūšana pašiem. Būtu iespēja izvēlēties vēlmēm un vajadzībām pielāgotu ēdienkarti, kas arī mainītu to, kāda būs cena no personas.
…
