Uztura plānošana

DISKUSIJA
Enerģijas daudzums no izvēlētā dienas uztura (1827,1 kcal) neatbilst nepieciešamajam kaloriju daudzumam diennaktī (garīgs un viegls fizisks darbs 2500 kcal (siev.)) un tikai mazliet pārsniedz standarta pamatmaiņu.
Barības vielu kalorisko vērtību proporcija procentuāli neatbilst optimālajai, respektīvi, ogļhidrātu (64%) un proteīnu (17%) daudzums nedaudz pārsniedz optimālo, taču tauku (19%) procentuāli ir mazāk, kā noteiktais optimālais daudzums.
Manuprāt, to, ka ogļhidrātu un proteīnu procentuālais daudzums pārsniedz optimālo, var neņemt vērā, jo ar visu dienas uzturu netiek uzņemts diennaktī nepieciešamais kaloriju daudzums.
Kalorisko vērtību proporcija starp ēdienreizēm (1 : 2 : 1,2) ir ļoti tuvu optimālajai, taču par to nevar spriest objektīvi, jo es ēdu arī starp ēdienreizēm. Varētu teikt, ka ēdu nevis trīs reizes, bet gan 5-6 reizes dienā, atkarībā no brīvā laika un slodzes. Tāpēc, kad rēķināju kaloriju daudzumu katrai ēdienreizei, pieskaitīju to kaloriju daudzumu, ko uzņēmu ēdot starp ēdienreizēm, pie tās ēdienreizes, kas laika ziņā bija tuvāk (aptuveni 1 līdz 1,5h pirms vai pēc ēdienreizes). Šai gadījumā, lai arī būtu nepieciešams uzņemt vairāk kaloriju no uztura, tas nebija iespējams laika trūkuma (lekciju un nodarbību grafika) dēļ.

SECINĀJUMI
Dienas režīma (speciāli izvēlēta diena) un laika trūkuma dēļ ir ļoti grūti uzņemt diennaktij nepieciešamo kaloriju daudzumu, kā arī izvēlēties pārtikas produktus, kuru barības vielu kalorisko vērtību proporcija atbilstu optimālajai. Taču, lai arī ir ļoti grūti to izdarīt, to nevar uzskatīt par vērā neņemu lietu.

…