1.Profesionālo darba slodzi veidojošo komponentu raksturojums:
1.1.Darba saturs:
Viesmīles ikdienas pienākumi ir apkalpot bāra apmeklētājus - pienest dzērienus un ēdienus, kā arī novākt tukšos traukus, uzturēt darba vietu un telpas kārtībā. Visi viesmīles darba pienākumi ir iekļauti viesmīles darba aprakstā, kā arī viesmīle ir instruēta par darba drošību.
Neregulāri pienākumi – nepieciešamības gadījumos, piedalīties banketos ārpus bāra telpām, kā arī vajadzības gadījumā viesmīle palīdz bārmenim ( izsit kases čekus, sagatavo dzērienus utt. ).
1.2.Bārā ir noteikts maiņu darba laiks.
Rīta maiņā strādā viena viesmīle no 09.30 – 18.00, lielākais apmeklētāju pieplūdums ir pusdienas laikā no apkārtējiem birojiem.
Vakara maiņā strādā viena vai divas viesmīles ( piemēram, piektdienās strādā divas viesmīles, jo ir vislielākais apmeklētāju skaits un visilgākais darba laiks ). Darba laiks vakara maiņā ir no 18.00 – 24.00, bet piektdienās darba ilgums ir apmēram līdz 03.00 ( darba ilgumu nosaka pašas viesmīles un bārmenis, atkarībā no apmeklētāju daudzuma ).…
