Lopkopība
Lopkopība Latvijā ir tradicionālā lauksaimniecības nozare, kura sekmē arī produkcijas pārstrādes uzņēmumu attīstību
Lopkopībā ietilpst: govis, cūkkopība, aitkopība, kazkopība, putnkopība, truškopība, zirgkopība.
Lopkopības statistika
Lopkopības produktu patēriņš:
85 kg gaļas
566 kg piena gadā uz vienu iedzīvotāju
Pēc šo produktu patēriņa Latvija ieņēm 1.vietu Eiropā un 2.-3. vietu pasaulē.
Valstī uz vienu iedzīvotāju saražo:
apmēram 25 kg gaļas un
virs 300 kg piena gadā.
Govkopība
Latvijā tradicionāli visvairāk tiek audzētas Latvijas brūnas govis (79%)
Par pienīgākajām atzītas melnraibās šķirnes govis, kuru īpatsvars ganāmpulkā ir 19%
Mūsdienās vidējais izslaukums no govs ir 4055 kg gadā.
Latvijā darbojas:
piena pārstrādes
piena produktu ražošanas uzņēmumi,
kuri izvietoti vienmērīgi visā Latvijas teritorijā
Lielākie piena produktu ražotāji ir uzņēmumi:
Rīgas Piena kombināts, Rīgas Piensaimnieks, Tukuma Piens, Vidzemes Piens, Cesvaines piens.…
