Kas ir pārtikas piedevas?
Pārtikas piedevas ir vielas, kuras neatkarīgi no to uzturvērtības parasti nelieto uzturā atsevišķi kā pārtiku vai kā raksturīgu uztura sastāvdaļu, bet apzināti pievieno pārtikas produktam apstrādes, pārstrādes, ražošanas, iesaiņošanas, uzglabāšanas vai transportēšanas procesā. Līdz ar to attiecīgās vielas vai to sadalīšanās produkti kļūst par pārtikas produktu sastāvdaļu.…
