Jaunajā akmens laikmetā notika Neolītiskā revolūcija – pāreja no savācējsaimniecības un ražotājsaimniecību. Cilvēki sāka nodarboties ar zemkopību un lopkopību, kā arī izveidojās pirmās patstāvīgās apmetnes, tirdzniecība un izveidojās vairākas nodarbošanās, kas liecina par Neolītisko revolūciju. Apstākļu dēļ cilvēkiem bija jāmācās savādāk sevi nodrošināt ar pārtiku un citām cilvēkam nepieciešamajām lietām.
Pēdējā ledus laikmeta beigās daudzi no lielajiem medījamajiem dzīvniekiem bija izmiruši. Daži nevarēja pielāgoties klimata izmaiņām, citi kļuva par mednieku upuriem. Tāpēc cilvēkiem bija jāmaina paņēmieni, ar kuriem, tie ieguva pārtiku. Daži pievērsās zvejai, citi sāka medīt sīkākus dzīvniekus. Vēl citi sāka stādīt augus. Zemkopība un lopkopība nomainīja medības kā pārtikas iegūšanas veidu. Tautas, kuras sāka nodarboties ar zemkopību, drīz vien atklāja, tās priekšrocības. …
