-
Plāns divu zvaigžņu viesnīcai
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Ievads | 4 | |
| Viesnīcas „Rauna” raksturojums | 5 | |
| 2. | Piedāvātie pakalpojumi un cenu līmenis | 7 |
| 3. | Blakus esošo viesmīlības uzņēmumu raksturojums | 10 |
| 4. | Viesnīcas „Rauna” iekārtojums atbilstoši savai 2** kategorijai | 12 |
| 5. | Viesnīcas „Rauna” organizatoriskā struktūra | 13 |
| 5.1. | Viesnīcas organizatoriskā struktūra | 13 |
| 5.2. | Viesnīcas „Rauna” organizatoriskā struktūra | 14 |
| 6. | Dienestu informācijas nodošanas plūsma viesnīcā | 16 |
| 7. | Saimnieciskā dienesta amatu apraksti | 17 |
| 8. | Viesnīcas saimnieciskā dienesta darba grafiks | 19 |
| 9. | Saimnieciskā dienesta darba vietas iekārtojums un līdzekļi | 20 |
| 9.1. | Saimnieciskā dienesta dokumentācija | 21 |
| 10. | Viesa cikls uzņēmumā | 22 |
| 11. | Viesu aptaujas anketa | 23 |
| 12. | Viesnīcas vēlamā sadarbība | 24 |
| Secinājumi | 25 | |
| Izmantotā literatūra | 26 |
SECINĀJUMI
• Viesnīca „Rauna” ir 2* viesnīca ar 85 vietām, kuras izkārtotas 44 numuriņos.
• Mērķa grupas ir tūristi ar vidējiem ienākumiem, tūristi ar ģimenēm un bērniem, ārzemju tūristi, pilsētas iedzīvotāji.
• Viesnīca „Rauna” atrodas ideālā ģeogrāfiskā stāvoklī, uz kurieni dodas ir gan daudz Latvijas tūristu, gan ārzemju.
• Organizatoriskā struktūra veidota kā lineāra.
• Viesnīcā ir saimnieciskais dienests, viesu uzņemšanas dienests, virtuve un bārs, noliktava, viesnīca kopā algo 15 strādniekus.
• Viesu ciklā, kurš iedalās 4 posmos, iesaistās viesu uzņemšanas dienests un viesi.
• Tika izveidoti amatu apraksti saimnieciskā dienesta darbiniekiem: istabenēm un tehniskajam darbiniekam.
• Viesu namam plānota sadarbība ar vietējiem pagasta uzņēmējiem, zemnieku
saimniecībām, Cēsu TIC.
…
Darba mērķis: izstrādāt viesu mājas dokumentāciju. Lai sasniegtu darba mērķi, tika izvirzīti šādi uzdevumi: Izveidot viesnīcas organizatorisko struktūru. Raksturot dienestu informācijas nodošanas plūsmu viesnīcā, pamatojoties uz organizatorisko shēmu. Izveidot darbinieku amatu aprakstus saimniecības dienesta darbiniekiem. Raksturot viesu ciklu uzņēmumā, norādot iesaistīto dienestu lomu tajā. Viesnīcā „Rauna” ir izveidoti un labiekārtoti 44 numuriņi. No tiem 2 SUITE(lukss), 2 JUNIOR SUITE (ekonomiskais lukss), 2 studentu numuri (trīstāvīgās gultas), 38 standarta klases numuri. Vienlaicīgi viesnīcā var apmesties līdz 85 viesiem. Viesnīca numuriņiem piedāvā 2 bērnu gultiņas, ja nepieciešams. Viesnīcā pieejami 38 standarta numuri. Numurā pieejama duša un WC, fēns, gaisa kondicionieris, TV pēc pieprasījuma (papildus samaksa), bezvadu interneta pieslēgums. Ir pieejami numuri: 14 SINGLE, 12 DOUBLE, 11 TWINS, 1 TRIPLE. Vienvietīgas istabas cena ir 22 Ls par diennakti, Divvietīgas - 30 Ls, Trīsvietīgas – 33 Ls par diennakti. Cenā ietilpst brokastis (zviedru galds). Viesnīcas organizatoriskā struktūra Ir ļoti svarīgi, lai katrs darbinieks, uzsākot savu profesionālo darbību, apzinātos, kādi ir viņa pienākumi, atbildība, kam viņš pakļaujas un kur ir viņa vieta uzņēmumā. Tāpēc ir būtiski, lai katrs uzņēmums izveidotu savu organizatorisko struktūru.
