Kartupelis ir daudzgadīgs nakteņu ģints augs.
Par kartupeļiem sauc arī šī auga apakšzemes vasas pārveidnes, kuras plaši izmanto pārtikā.
Kartupeļus audzē lielos apmēros visā pasaulē (322 miljoni tonnu 2007. gadā)
Pēc ieguves apjomiem pasaulē kartupelis ir piektais lielākais kultūraugs (pēc cukurniedrēm,kukurūzas, rīsiem un kviešiem) un pirmais starp dārzeņiem.
…
