Kafijas pupiņu dzimtene ir Etiopija. Visvairāk kafiju koku Etiopijā ir kalnos, Kafas provincē, no kuras, domājams, ir aizgūts šī stimulējošā dzēriena nosaukums. Mūsdienās kafiju audzē 76 valstīs. Vislielākais kafijas patēriņš uz vienu iedzīvotāju ir Somijā. 13 kg kafijas gadā uz vienu iedzīvotāju. Dabā ir atrasta tikai viens savvaļas kafijas krūms – Rodrigesa ramosmanijas krūms. Trūcīgās valstis, kurās audzē kafijkokus, , gandrīz visas kafijas pupiņas eksportē, tāpēc vietējiem iedzīvotājiem pašiem nav kafijas dzeršanai. Jau gadsimtiem ilgi ir visnozīmīgākais stimulējošais un uzmundrinošais dzēriens. Tai piemīt arī ārstnieciskas īpašības. Ogli, ko iegūst grauzdējot kafijas pupiņas izmanto medicīnā. Eiropā kafijkokus var audzēt tikai traukos kā telpaugus, jo tiem nepieciešama vismaz 12 ‘C temperatūra.…
