Для жидкостей характерно наличие определённого объёма, и вместе с тем жидкость, подобно газу, принимает форму того сосуда, в котором она находиться, но в отличие от газов не занимает весь объём сосуда.
Плотность жидкости приблизительно в 1000 раз больше плотности газа, но не отличается существенно от плотности твёрдых веществ.
Жидкости имеют свободную поверхность.
Жидкости не сохраняют форму, они текучи.
В жидкостях молекулы взаимодействуют с окружающими молекулами и поэтому находятся в связанном состоянии, однако через некоторое время переходят из одного положения равновесия в другое. Наличие в жидкостях ближнего порядка служит причиной того, что структуру жидкостей называют квазикристаллической (кристаллоподобной).
Энергия взаимодействия молекул жидкости.
Взаимодействие молекул зависит от расстояния между молекулами и, как правило, описывается потенциальной энергией взаимодействия.
Оно имеет электрическую природу и складывается из сил притяжения и сил отталкивания. На малых расстояниях между молекулами действуют силы отталкивания, которые с увеличением расстояния сменяются силами притяжения.
Потенциальная энергия взаимодействия частиц жидкости по абсолютной величине больше, чем кинетическая энергия движения частиц.
Полная энергия частиц в жидкости является отрицательной величиной.…
