-
Изучение потребительского поведения и выбора гостиничных услуг в гостиничном бизнесе на примере отеля "Avalon Hotel"
2011. - 2015. g.
| Nr. | Sadaļas nosaukums | Lpp. |
| Введение | ||
| Глава 1. | Теоретические основы потребительского поведения на рынке гостиничных услуг | |
| 1.1. | Определение и описание гостиничных услуг | |
| 1.1.1. | Разновидности гостиничных услуг | |
| 1.2. | Потребительское поведение | |
| 1.2.1. | Факторы, определяющие потребительское поведение | |
| 1.2.2. | Способы влияния на потребительское поведение | |
| Глава 2. | Предпочтения клиентов отеля Avalon Hotel | |
| 2.1. | Описание отеля Avalon Hotel и его услуг | |
| 2.2. | Анкетирование клиентов отеля Avalon Hotel и анализ полученных данных | |
| 2.3. | Обработка и интерпретация результатов | |
| 2.4. | Рекомендации по совершенствованию ассортимента гостиничных услуг отеля | |
| Заключение | ||
| Список литературы |
Заключение
Основной целью данной работы было изучение различных гостиничных услуг, выяснение механизмов потребительского поведения в гостиничном бизнесе, а также выяснение, какие факторы, как внутренние, так и внешние, влияют на предпочтение тех или иных гостиничных услуг. Кроме того, целью было выяснить, какие услуги являются наиболее и наименее предпочтительным для клиентов гостиниц. Объектом для проведения эмпирического исследования послужила гостиница Avalon Hotel.
В условиях усиления конкуренции в сфере гостиничного бизнеса компании вынуждены пристально следить за тем, чтобы потребности клиентов были максимально удовлетворены. Для этого необходимо понимать, как клиент принимает решение, какие услуги предпочитает, а также уметь прогнозировать его поведение в будущем и суметь повлиять на него. Благодаря изучению научной литературы по данной теме, а также благодаря проведению исследования (анкетирования посетителей гостиницы Avalon Hotel) удалось достичь поставленной цели и выяснить, какие факторы влияют на потребительское поведение, какие услуги наиболее востребованы в гостиничном бизнесе и что необходимо сделать, чтобы улучшить ассортимент услуг изучаемой гостиницы.
…
Глава 1. Теоретические основы потребительского поведения на рынке гостиничных услуг 1 1.1. Определение и описание гостиничных услуг 2 1.1.1. Разновидности гостиничных услуг 2 1.2. Потребительское поведение 2 1.2.1. Факторы, определяющие потребительское поведение 2 1.2.2. Способы влияния на потребительское поведение 2 Глава 2. Предпочтения клиентов отеля Avalon Hotel 4 2.1. Описание отеля Avalon Hotel и его услуг 2 2.2. Анкетирование клиентов отеля Avalon Hotel и анализ полученных данных 2 2.3. Обработка и интерпретация результатов 2 2.4. Рекомендации по совершенствованию ассортимента гостиничных услуг отеля 2
