Liela organisko savienojumu grupa ir ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumi, kuru molekulās līdz ar oglekļa un ūdeņraža atomiem ir arī skābekļa atomi. Pie ogļūdeņražu hidroksilatvasinājumiem pieder spirti un fenoli, kuru molekulās funkcionālā grupa ir hidroksilgrupa –OH. Savā konspektā aprakstīšu spirta izmantošanu rūpniecībā. Spirtiem degot, izdalās siltums.
Vienu no vienkāršākajiem un visvairāk lietotajiem spirtiem – etilspirtu ogļhidrātu raudzēšanas procesā prata iegūt jau pirms daudziem simtiem gadu. Etilspirtu izmanto alkoholisko dzērienu ražošanā, par šķīdinātāju rūpniecībā un medicīnā.
Pie spirtu klases pieder arī glicerīns, ko pazīst kā visdažādāko kosmētikas līdzekļu sastāvdaļu. Spirti sastopami arī dabā, piemēram, mentolu izdala no piparmētru eļļas. Glicerīns dabā ir sastopams dzīvnieku taukos, taukskābju esteru veidā. Glicerīnu lieto nitroglicerīna ieguvei un polimēru (krāsu bāzes) ieguvei.…
