Viesnīcu raksturojums

Viesmīlības industrija1
Viesmīlības industrija ir plašākas nozares- tūrisma industrijas- daļa. Ceļojumu un tūrisma idustrija ir plaša biznesa nozare ar kopējo uzdevumu: nodrošināt ceļotājiem cerēto vai pieprasīto apkalpošanu. Ceļojumi un tūrisms ietver sevī visu, kas rodas ceļotāju, biznesa pārstāvju, valsts pārvaldes darbinieku un visu to cilvēki, ar kuriem viņi nonāk kontaktā, savstarpējās saskarsmes. Tā ir viena no pasaules lielākajām industrijām.
Ceļojumu un tūrisma industriju var iedalīt piecās daļās. Viesmīlības industrija ietver viesu apmešanās un ēdināšanas pakalpojumus, ar kuriem tiek nodrošināta ceļojošā publika. Daudzas viesnīcās piedāvā arī atpūtas u.c. iespējas.
Viesnīcas funkcijas 2
Tā kā ir grūti vienoties par vienu visaptverošu viesnīcas definīciju, tad pastāv dažas vispāratzītas pamatdefinīcijas. Viesnīca vai iebraucamā vieta varētu tikt definēta kā uzņēmums, kura pamatmērķis ir nodrošināt apmešanās iespējas plašai sabiedrībai un kurš piedāvā vienu vai vairākus no zemākminētajiem pakalpojumiem: ēdienus, dzērienus, numurus, kur viesiem apmesties, apkalpošanu numuros, dažādu dienestu pakalpojumus, veļas mazgāšanu, mēbeļu un kustamā īpašuma lietošanu.
Viesnīcas uzskata savus klientus par viesiem un cenšas nodrošināt tādu viesmīlības gaisotni, kas pārsniedz viņu cerības. M. Stetlers ir uzticīgs devīzei: “Viesiem vienmēr ir taisnība”. Šajos vārdos ir izteikts maksimāls izaicinājums viesmīlības industrijas profesionāļiem: nodrošināt tādu viesu uzņemšanas servisu, kas atbilstu vienmēr mainīgajām viesu vajadzībām un prasībām. …