Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
3,99
Ietaupījums:
0,48 (12%)
Cena ar atlaidi*:
3,51
Pirkt
Identifikators:336126
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 06.01.2014.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 11 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Ievads    3
1.  Ēdināšanas uzņēmums    4
1.1.  Ēdināšanas uzņēmumu uzdevumi viesu piesaistīšanai    4
1.2.  Ēdināšanas uzņēmumu attīstības tendences    5
1.3.  Ēdināšanas uzņēmumu darbību apgrūtina    6
2.  Ēdināšanas uzņēmuma pakalpojums    7
2.1.  Materiālais pakalpojums    7
2.2.  Nemateriālais pakalpojums    7
2.3.  Pakalpojuma kvalitāte    8
2.4.  Pakalpojuma uzglabāšana    9
2.5.  Klientu apkalpošana    9
3.  Ēdināšanas uzņēmuma kvalitāte    11
3.1.  Pakalpojumu kvalitātes uzlabošana    11
3.2.  Pakalpojumu kvalitātes ietekmējošie rādītāji    12
3.3.  Vērtēšanas kritēriji restorānos    13
3.4.  Pakalpojumu kvalitātes uzlabošana    14
  Secinājumi    16
  Izmantotā literatūra un informācijas avoti    18
Darba fragmentsAizvērt

SECINĀJUMI
1. Latvijā esošie ēdināšanas uzņēmumi piedāvā materiālos produktus un materializētos pakalpojumus-ēdienus, dzērienus, mēbeles, traukus, interjera priekšmetus, un nemateriālos pakalpojumus- apkalpošana, gaisotne, kvalitāte.
2. To, cik kvalitatīvi ir sniegtie pakalpojumi, īsti nevar noteikt, jo, kas vienam cilvēkam būs kvalitatīvs, tas otram nepavisam nepatiks. Grūti ir noteikt tās robežas starp kvalitatīvu un nekvalitatīvu preci un pakalpojumu.
3. Ēdināšanas uzņēmums ir iestāde, kuras galvenais uzdevums ir sniegt pakalpojumus, kuri saistīti ar ēdienu un dzērienu gatavošanu un tūlītēju patēriņu. Daži no ēdināšanas uzņēmumiem piedāvā arī izklaides iespējas- mūziku, karaoki, bērnu rotaļu laukumus.
4. Kvalitāte ir uzņēmuma spogulis. Kvalitāte ir pats svarīgākais, ko klienti ņem vērā izvēloties ēdināšanas uzņēmumu, kur ieturēt maltīti. Kvalitātes jēdzienu ir grūti definēt, jo katrs cilvēks to uztver citādāk.
5. Pakalpojums ir sniegtā prece pircēju vēlmju un vajadzību apmierināšanai. Veidojot ēdināšanas, uzņēmumu ir svarīgi izdomāt kādus pakalpojumus sniegt pircējiem, lai to vēlmes būtu apmierinātas.
6. Kvalitāti lielā mērā nosaka ēdināšanas uzņēmuma dibinātāji. Viņi izdomā, cik lielu naudas finansējumu ieguldīt, kā iekārtot interjeru, kādus ēdienus un dzērienus pasniegt un kādus cilvēkus pieņemt darbā. Kvalitāti nosaka arī ēdināšanas uzņēmuma apmeklētāji, jo viņi vērtē un izsaka gan savas pozitīvās, gan negatīvās domas, izjūtas un emocijas.
7. Kvalitāti var uzlabot rūpīgi sekojot savu darbinieku paveiktajam darbam, to kā viņi strādā ar klientiem, kāda ir viņu attieksme, smaids, runas kultūra. Kvalitāti var uzlabot arī tad, ja uzņēmumā ir sūdzību grāmata un, to ik pa laikam izlasot, var saprast pieļautās kļūdas un no tām mācīties.

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Pakalpojumu kvalitāte ēdināšanas uzņēmumos”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/336126

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties