Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
2,99
Ietaupījums:
0,54 (18%)
Cena ar atlaidi*:
2,45
Pirkt
Identifikators:730692
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 25.05.2010.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Vidusskolas
Literatūras saraksts: 11 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
1.  Ķīnas tautas republika    3
2.  Ķīniešu virtuve    4
3.  Apgabali, un to raksturīgākie ēdieni    5
4.  Tradicionālākie ķīniešu ēdieni    6
5.  Dažas Ķīniešu virtuves receptes    7-9
6.  PIELIKUMS    9-12
7.  Izmantotie informācijas avoti    13
Darba fragmentsAizvērt

Ķīnas kulinārijas māksla ir pilnveidojusies gadu simtiem .Visā tā pasaulē atzīta kā savdabīgākā virtuve. Vēsturniekiem Ķīnas pavārmāksla ir īsta kaut kas īpašs jo ēdieni atšķiras ne tikai pēc pagatavošanas tradīcijām daudzajos novados, bet arī pēc ēdiena sastāvdaļām un garšas īpatnībām. Pēc ķīniešu ēšanas tradicijmām, un paša ēdiena varēja noteikt statusa piederību, nacionālās minoritātes, atšķirt musulmaņus, veģetāriešus, vietējos un karaļu galma iedzīvotājus
Ķīniešu virtuvei ir dažādi apzīmējumi – to sauc gan par ātrāko virtuvi pasaulē, jo ēdienu gatavošana tiek rēķināta pat sekundēs; to dēvē arī par daudzpusīgāko virtuvi pasaulē, un tai ir ticis arī pasaules nozīmīgākās virtuves nosaukuma gods.
Ļoti būtisks priekšnoteikums ķīniešu ēdienam ir tā noformējums, jo ēdienam tradicionāli ne tikai jāsamazina izsalkums, bet arī jāsniedz mākslinieciskais prieks un pat jādziedē kaites (Senākos laikus pat bija skolas, kur varēja iegūt ārstnieciskās pavārmākslas amatu.). Ķīniešu virtuvē ēdiena sastāvdaļas pieņemts sagriezt nelielos ,vienādos gabaliņos, lai tā pagatavošanas process nebūtu ilgstošs ,un ēdiens nezaudētu vērtīgas vielas un vitamīnus. Mazie gabaliņi vieglāk uzsūc garšvielas un zālītes, ar maziem gabaliņiem ir daudz ērtāk rīkoties, īpaši, ja ēst nākas ar diviem irbuļiem.
Ķīnieši ēdienā izšķir piecas garšas īpatnības –
saldu,
skābu,
rūgtu,
sāļu
pikantu.…

Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Ķīniešu virtuve”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/730692

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties