Autors izvēlējās šo zinātniski pētnieciskā darba tēmu, jo, pēc viņa domām, garšaugi ir viens no visinteresantākajiem un plašākajiem augu klāstiem, kas mūsdienās ir ļoti dažādi izmantojams un noderīgs, kā arī, viņaprāt, ļoti aizraujoši un interesanti audzējams, pētāms. Protams, gandrīz katrs zina, ka šie augi ir izmantojami kulinārijā, taču ne visi zina, ka tie ir ļoti lietderīgi arī medicīnā, zāļu izstrādē un slimību ārstēšanā, parfimērijas izstrādājumos un citās cilvēkam ne mazāk svarīgās pielietojuma nozarēs, tāpēc autors vēlējās mazliet vairāk iegūt un apkopot informāciju par to praktisko izmantošanu, kā arī izveidot vieglu audzēšanas pamācību, kura būtu ērti izmantojama jebkuram. Taču lai varētu iegūt nepieciešamo informāciju, divās kastēs, dažādos apstākļos tiks audzēti dilles un baziliks, lai varētu salīdzināt un izvērtēt labākās iespējas un metodes, kā šajos klimata apstākļos vai mākslīgi radītos, imitētos eksotiskos apstākļos augt ir vislabāk. Tā veikšanai ir nepieciešams audzēt divus, diezgan atšķirīgus garšaugus un, pēc darba veicēja domām, lai vislabāk parādītu to, cik būtiskas atšķirības ir starp eksotisku garšaugu audzēšanu un tradicionālu garšaugu audzēšanu, un kā tikt galā ar šo atšķirību radītām problēmām, ir nepieciešams izvēlēties tieši tādus augus, kā vienkārši izaudzējamu, tradicionālu garšaugu dilles, un Latvijas ziemas klimatam neraksturīgo baziliku, kuru pareizai augšanai , ir vajadzīgi krasi atšķirīgi apstākļi, taču tieši šādi, augiem pielāgojoties, varēs skaidri saskatīt būtiskākās atšķirības un to radītās problēmas, ar kurām šajā projektā ir plānots strādāt un tikt galā.
Mērķis:
Sniegt vispārīgu un noderīgu informāciju par garšaugu audzēšanu, nepieciešamību cilvēka dzīvē un to praktisko pielietojumu.
Uzdevumi:
• Iepazīties ar informāciju par garšaugu audzēšanu un to praktisko pielietojumu.
• Apkopot un formulēt pieejamo informāciju.
• Izaudzēt dažādus garšaugus un salīdzināt, izpētīt to pielāgošanās spējas dažādiem apstākļiem.
• Izveidot vieglu audzēšanas iesācēja rokasgrāmatu.
…
