Ēšanas paradumi mūsdienu sabiedrībā

Uzturs ir cilvēka viena no primārajām nepieciešamībām, tāpēc bez tā nav iespējams izdzīvot, bet uzturam ir jābūt arī sabalansētam un veselīgam, jo tas veicina cilvēka garīgo un fizisko attīstību, pagarina mūžu un ļauj dzīvot pilnvērtīgu dzīvi, kā arī dod mums enerģiju ķermeņa normālai un ikdienišķai funkcionēšanai, lai organisms spētu veikt gan fiziskas, gan garīgas nodarbes.
Pareizi izvēlēts uzturs rada un veicina iespēju uzturēt savu ķermeni un veselību gandrīz nevainojamā kārtībā, protams, ja nav novērotas kādas hroniskas slimības. Ko tad īsti nozīmē šis termins „uzturs?” Tātad, uzturs ir barības vielu kopums, kurš ir vitāli nepieciešams, lai organismā notiktu normālas dzīvības norises, tāpēc, ja tiek lietots pilnvērtīgs un pareizs uzturs, tad ir nodrošināti labi un veicinoši apstākļi cilvēka attīstībai, darbaspējas ir ievērojami augstākas un organisms ir spējīgs pretoties un pielāgoties ārējās vides pārmaiņām.
„Cilvēks nedzīvo, lai ēstu, cilvēks ēd, lai dzīvotu.” Tā ir teicis izcilais senās Grieķijas filozofs Sokrats, un, atsaucoties uz to, ir jāpiebilst, ka Sokrata teiktais ir saglabājies līdz pat mūsdienām; cilvēki balstās uz šiem vārdiem vēl joprojām, tāpēc šie vārdi izskan kā moto rindas manā pētnieciskajā darbā. Kas tad īsti ir veselīgs uzturs, kādu un cik veselīgu pārtiku lieto jaunieši, īpaši Āgenskalna Valsts ģimnāzijā, cik patiesībā veselīgs vai neveselīgs ir mūsu uzturs ikdienā un kā tas ietekmē mūsu organismu?
Izvirzot hipotēzi savam zinātniski pētnieciskajam darbam, varu teikt, ka jauniešu ēšanas paradumi Rīgā ir veselīgi. Vai tas pierādīsies vai ne, to es uzzināšu veicot šo pētījumu.…