Pievienot darbus Atzīmētie0
Darbs ir veiksmīgi atzīmēts!

Atzīmētie darbi

Skatītie0

Skatītie darbi

Grozs0
Darbs ir sekmīgi pievienots grozam!

Grozs

Reģistrēties

interneta bibliotēka
Atlants.lv bibliotēka

Izdevīgi: šodien akcijas cena!

Parastā cena:
6,99
Ietaupījums:
1,33 (19%)
Cena ar atlaidi*:
5,66
Pirkt
Identifikators:280679
Autors:
Vērtējums:
Publicēts: 10.01.2011.
Valoda: Latviešu
Līmenis: Augstskolas
Literatūras saraksts: 2 vienības
Atsauces: Nav
SatursAizvērt
Nr. Sadaļas nosaukums  Lpp.
  Anotācija    2
  Noteicošie vārdi    3
1.  Uzņēmumu koncepcijas apraksts    5
2.  Mārketinga pētījumi    6
2.1.  Klientu analīze    6
2.2.  Konkurentu analīze    10
2.3.  Plānotā uzņēmuma analīze    12
3.  Uzņēmuma projektēšana    13
3.1.  Telpu raksturojums    13
3.2.  Tirdzniecības zāles plāns    14
3.3.  Uzņēmuma platības aprēķins    15
3.4.  Apmeklētāju skaita aprēķins    15
3.5.  Kroga „Grēzas” atmosfērika    17
4.  Ražošanas plāns    19
4.1.  Ēdienkarte    19
4.2.  Dzērienu karte    23
4.3.  Kokteiļu karte    26
4.4.  Tehnoloģiskās un kalkulācijas kartes    28
5.  Organizatoriskais plāns    31
5.1.  Uzņēmuma organizatoriskā struktūra    31
5.2.  Viesmīļu skaita aprēķins    32
5.3.  Darbinieku štatu saraksts    33
5.4.  Darba grafiks    34
6.  Mārketings    35
6.1.  Mārketinga pasākumi    35
7.  Reklāma    36
7.1.  Reklāmas pasākumu plāns    36
8.  Finanšu plāns    38
8.1.  Algu aprēķins    38
8.2.  Algu aprēķināšanas piemēri    39
8.3.  Kredīta atmaksāšanas grafiks    40
8.4.  Pamatlīdzekļu nolietojuma aprēķins    41
8.5.  Uzņēmuma peļņas un zaudējumu aprēķins    41
8.6.  Uzņēmuma rentabilitātes aprēķins    43
  Secinājumi    44
  Literatūras saraksts    45
Darba fragmentsAizvērt

Krogs „Grēzas” atradīsies Talsu rajonā, Balgales pagastā, ceļa malā – labi saredzamā un ērti pieejamā vietā. Tā būtība būs senlaicīgā lauku atmosfēra, kas tiks apvienota ar mūsdienu neizbēgamo stilu, tas krogā radīs īpašu izskatu un noskaņu.
Pati apkārtne ir skaista un samērā klusa – īsta lauku daba.„Grēzu” krogs tiks izveidots reizē ar atpūtas vietu, kurā iekļauta viesu māja, kempings, pirts un turpat arī liels, skaists dīķis, kur atradīsies vieta gan peldētājiem, gan makšķerniekiem. Tas būs ļoti piemēroti Talsu rajonam un Balgales pagastam, jo tuvākajā apkārtnē līdzīgu vietu pagaidām vēl nav.
Šī iestāde būs daļēji jaunbūvēta, jo tā tiks atjaunota no senas ēkas – tai būs nepieciešamas lielas pārmaiņas. Un zeme, uz kuras tiks veidots krogs, būs uzņēmuma privātīpašums.
Kroga atmosfēra būs mierīga un patīkama tiem, kuri vēlas atpūsties no trokšņainās ikdienas un pavadīt laiku vienkāršā, nepiespiestā vietā. Senlaicīgais stils un attiecīgie priekšmeti piešķirs īpašu noskaņu, kā arī būs klientu intereses un vērības cienīgi. Sēdvietu skaits būs paredzēts uz 32 cilvēkiem, vasarā ar terasi – līdz 50.
„Grēzas” būs piemērota vieta tiem, kuri būs ieradušies atpūsties viesu mājā vai kempingā. Krogu apmeklēs gan tūristi, gan vietējie atpūtnieki. Klienti būs arī garāmbraucēji – cilvēki, kuri vēlas ieturēt maltīti vai vienkārši atpūsties, relaksēties un lieliski pavadīt laiku. Uzņēmuma telpas būs iespējams izmantot arī banketu un svinību rīkošanai.
Vasarā „Grēzas” būs īpaši iecienīta vieta, jo tiks atvērta vasaras terase, kur viesi varēs baudīt gan lielisku maltīti, gan saulainos mirkļus vienlaikus, kā arī tā būs piemērota sezona šādai vietai. Arī aukstajos gadalaikos krogā būs ļoti mājīgi un patīkami, tajā būs apļveida kamīns, kurš būs iebūvēts zāles vidū, tas sildīs drēgnajos vakaros un priecēs klientu acis. Patīkamā gaisotne tiks panākta arī ar pieklusinātu mūziku – tā nebūs pārāk trokšņaina un uzkrītoša, tā būs gan mūsdienīga, gan iecienīta, tie būs arī klasiskie 80. un 90. gadu hīti. Tas ieviesīs dažādību un nebūs apnicīgi.
Tiks piedāvāti dažāda veida ēdieni – gan zivju, gan gaļas kā, arī dzērieni, pārsvarā tie būs vienkārši un visiem zināmi. Piedāvājumā būs arī speciāli ēdieni bērniem, kā arī interesanti firmas ēdieni, kuri priecēs klientus ar oriģinālo izskatu un garšu. …

Autora komentārsAtvērt
Parādīt vairāk līdzīgos ...

Nosūtīt darbu e-pastā

Tavs vārds:

E-pasta adrese, uz kuru nosūtīt darba saiti:

Sveiks!
{Tavs vārds} iesaka Tev apskatīties interneta bibliotēkas Atlants.lv darbu par tēmu „Ēdināšanas uzņēmuma koncepcijas izstrāde”.

Saite uz darbu:
https://www.atlants.lv/w/280679

Sūtīt

E-pasts ir nosūtīts.

Izvēlies autorizēšanās veidu

E-pasts + parole

E-pasts + parole

Norādīta nepareiza e-pasta adrese vai parole!
Ienākt

Aizmirsi paroli?

Draugiem.pase
Facebook
Twitter

Neesi reģistrējies?

Reģistrējies un saņem bez maksas!

Lai saņemtu bezmaksas darbus no Atlants.lv, ir nepieciešams reģistrēties. Tas ir vienkārši un aizņems vien dažas sekundes.

Ja Tu jau esi reģistrējies, vari vienkārši un varēsi saņemt bezmaksas darbus.

Atcelt Reģistrēties