3. Rezultāti un to izvērtējums
3.1 Alus alkohola koncentrācija
Alus gatavošanas laikā bija dažas problēmas, bet tās nebija būtiskas un nesabojāja gala produktu. Lai aprēķinātu alkohola koncentrāciju, man vajadzēja iegūt blīvumu. Blīvums tika mērīts ielejot 100 ml alus garā un tievā traukā un tajā iegremdē hidrometru(skatīt attēlu), pareizais blīvuma mērījums ir vienā līmenī ar alu. Alum tika mērīts blīvums tieši pirms rūgšanas un pirms pudeļošanas. Aprēķinātā alkohola koncentrācija ir salīdzināta ar kalkulātora aprēķināto(1. tabula). Alus blīvumi tika salīdzināti savā starpā, lai pierādītu hipotēzi(1. un 2. diagramma).
…