Pārtikas produktos lietotie saldinātāji / ID: 570939

Autors: apelsiinss (12)

Vērtējums:

Publicēts: 04.12.2006.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Vidusskolas

Literatūras saraksts: Nav

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

Darba fragmentsAizvērt

Sinonīmi
D-glucīts, D-sorbīts

Ķīmiskais nosaukums
D-glucīts
E numurs
E 420 (I)
Ķīmiskā formula
C6H1406
Molekulmasa
182,17
Pamatviela

Kopējais glicītu saturs ne mazāk kā 97% un D-sorbīta saturs ne mazāk kā 91% sausnā.
Glicīti ir savienojumi ar struktūrformulu CH2OH-(CHOH)n-CH2OH, kur n - vesels skaitlis
…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −6,98 €

Cukuri un bezkaloriju saldinātāji
Referāts30 Ķīmija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija
Pārtikas piedevas un to ietekme uz cilvēka veselību
Referāts31 Pārtikas tehnoloģija, kulinārija, Anatomija, veselība, medicīna, higiēna
Pārtikas produktos lietotie saldinātāji
Referāts7 Ķīmija, Pārtikas tehnoloģija, kulinārija

Materiālu komplekts Nr. 1123294

Pirkt 3 materiālus komplektā

Apskatīt materiālu komplektu

Referāts

Eksaktās un dabaszinātnes

Ķīmija

Pārtikas produktos lietotie saldinātāji