Kalcijs, magnijs un C vitmīns uztura bagātin... / ID: 235982

Autors: simpsons99 (6)

Vērtējums:

Publicēts: 13.04.2011.

Valoda: Latviešu

Līmenis: Vidusskolas

Literatūras saraksts: 9 vienības

Atsauces: Nav

Izvērst priekšskatu

SatursAizvērt

Nr.	Sadaļas nosaukums	Lpp.
	IEVADS	2
1.	LITERATŪRAS APSKATS	3
1.1.	barības vielu sastāvs, tā nozīme organismā	3
1.2.	Uztura bagātinātāju ražojošās firmas un to piedāvātā produkcija	6
2.	EKSPERIMENTĀLĀ DAĻA	11
2.1.	KALCIJA NOTEIKŠANA UZTURA BAGĀTINĀTAJOS AR SVARA METODI	11
2.1.1.	Uzdevums	11
2.1.2.	Darba piederumi	11
2.1.3.	Darba gaita	11
2.1.4.	Aprēķini	12
2.1.5.	Secinājumi	13
2.2.	MAGNIJA NOTEIKŠANA UZTURA BAGĀTINĀTĀJOS AR SVARA METODI	14
2.2.1.	Uzdevums	14
2.2.2.	Darba piederumi	14
2.2.3.	Darba gaita	14
2.2.4.	Aprēķini	15
2.2.5.	Secinājumi	16
2.3.	AR RENTGENFLUORISCENSES SPEKTOMETRU S4 IEGŪTO DATU REZULTĀTI	17
2.3.1.	Darba uzdevums	17
2.3.2.	Darba piededumi	17
2.3.3.	Darba gaita	17
2.3.4.	Secinājumi	18
2.4.	C VITAMĪNA NOTEIKŠANA TITRĒJOT	19
2.4.1.	Darba uzdevums	19
2.4.2.	Darba piederumi	19
2.4.3.	Darba gaita	19
2.4.4.	Aprēķins	20
2.4.5.	Secinājumi	20
3.	PĒTNIECISKĀ DAĻA	21
3.1.	APTAUJAS ANKETA	21
3.1.1.	Darba uzdevums	21
3.1.2.	Secinājumi	21
4.	KOPSAVILKUMS	26
	ANOTĀCIJA	28
	ANNOTATION	29
	IZMANTOTĀ LITERATŪRA	30
	PIELIKUMS	31

Darba fragmentsAizvērt

4.Kopsavilkums.
1. Apkopojot literatūru, uzzinājām, ka kalcijs un magnijs ir ļoti svarīgi makroelementi cilvēka organismam. Noskaidrojām, ka ar pārtiku mēs (jaunieši) neuzņemam pietiekoši daudz šos elementus, kuru trūkums var izraisīt nervu slimības, muskuļu darbības traucējumus, sirds darbības traucējumus un asins recēšanas traucējumus. Uzzinājām, ka vitamīnus ķermenis nevar sintezēt pats, un, ka tie ir jāuzņem ar pārtiku vai ar uztura bagātinātājiem. Ļoti svarīgs ir C vitamīns, kurš uzlabo imunitāti un paildzina limfocītu dzīves ilgumu, tāpēc mēs to izvēlējāmies apskatīt mūsu darbā. Iepazināmies ar vairāku firmu piedāvātajiem uztura bagātinātājiem un izvēlējāmies divu firmu piedāvājumu, jo mēs paši vai mūsu tuvinieki tos lieto.
2. Veicot aptauju starp mūsu vecuma jauniešiem, uzzinājām, ka jaunieši ir informēti par uztura bagātinātājiem, bet maz jauniešu tos lieto uzturā.
3. Iepazināmies ar firmu „FitLine”, „Livol Multi Total” un „Art Laif” piedāvāto informāciju par produkciju, apkopojām to. Uzzinājām, ka „FitLine” ir stabila firma ar daudzu gadu pieredzi un ietekmi Latvijā, savukārt „Art Laif” firma ir jauna, progresīva, ar mērķi ienākt Latvijas tirgū, kā arī to, ka „Livol Multi Total” ir ļoti iecienīti vitamīni Latvijā.
4. Devāmies uz Valmieras reģionālo vides laboratoriju un veicām kalcija un magnija noteikšanu ar svara metodi uztura bagātinātājos. Iegūtos rezultātus apkopojām un salīdzinājām savā starpā, un ar firmu norādītajiem daudzumiem uz iepakojumiem. Darba gaitu un rezultātus skatīt no 10 līdz 15 lpp.
Devāmies uz Valmieras stikla šķiedras laboratoriju, kur ar rentgenfluoriscenses spektometru S4 tika veikta mūsu izvēlēto uztura bagātinātāju analīze. Ar iegūtajiem rezultātiem, salīdzinājām kalcija un magnija savstarpējo, procentuālo sastāvu abu firmu produktos.
Latvijas Universitātes ķīmijas fakultātes laboratorijā veicām C vitamīna noteikšanu, titrējot, abu firmu uztura bagātinātājos, citronā un askorbīnskābes tabletē. Iegūtos rezultātus apkopojām un salīdzinājām C vitamīna daudzumu nosauktajos produktos.

…

Autora komentārsAtvērt

Darbu komplekts:

IZDEVĪGI pirkt komplektā ➞ ietaupīsi −1,48 €